As recomendações gerais para acabar com a celulite começam pela diminuição do sal, do açúcar, dos refrigerantes e das frituras, além de beber muita água e não usar roupas apertadas.
O aparecimento da celulite não está diretamente ligado ao excesso do peso corporal, pois muitas pessoas acima do peso não possuem celulite. Mesmo assim, é altamente recomendável que a manutenção do peso saudável seja uma preocupação de todos.
Os carboidratos integrais são alimentos anti celulite, pois possuem um baixo índice glicêmico, isso significa que eles atingem a corrente sanguínea de uma maneira mais lenta e estável, o que estabiliza a glicemia no sangue.
Prefira usar as gorduras mais saudáveis, mas sempre em quantidades mínimas. Entre eles destacamos o azeite virgem e óleo de canola.
Selecione as proteínas que são mais adequadas para uma alimentação saudável, podemos destacar as carnes magras, peixes e aves. Entre os grãos temos a soja e os derivados.
Consuma soja e os seus derivados. A soja é uma excelente fonte de proteína e aminoácidos que estimulam a queima de gordura. O consumo de soja está associado aos bons níveis de colesterol, com a boa saúde do coração e com a manutenção do peso.
Dentre outros alimentos que ajudam a eliminar a celulite destacamos a cebola, a tangerina, a lima da pérsia, o limão, a laranja, o mamão, a maçã, a pêra, a cereja fresca, a ameixa, a uva, a pimenta verde, o brócolis, o repolho roxo e o tomate. Todos estes alimentos contem bioflavonóides que ajudam na microcirculação e, conseqüentemente na prevenção e diminuição da celulite.
As vitaminas com complexo B e o ácido fólico fazem bem para a circulação e auxiliam a formação dos radicais livres e de colágeno.
A vitamina B6 está presente no levedo de cerveja, no alho, no frango, no atum, nos cereais integrais, no arroz integral, nas sementes de gergelim, no fígado, na banana, no cará.
A vitamina B12 está presente na carne bovina, nos ovos, no leite e seus derivados, nas ostras e no atum.
O ácido fólico pode ser encontrado no melão amarelo, no feijão branco, nas verduras de folhas escuras, na soja, no espinafre, nos aspargos, na couve de Bruxelas, na maçã e na laranja.
Quem se preocupa com a celulite deve se preocupar em diminuir o inchaço, para isso deve consumir sal com bastante moderação, consumir alimentos com baixo teor de sódio, beber bastante água. Recomenda-se também aumentar o consumo do potássio, que está presente na banana, no melão, na laranja, no espinafre, no pêssego, no melão, nas sementes de linhaça e na água de coco.
Outro elemento essencial para tratar e eliminar a celulite é o silício, que é um componente do colágeno. O silício regula a divisão celular e o metabolismo, estimula a queima da reserva de gordura do corpo e faz a regulagem da retenção de água entre as células. O silício está presente na banana, na cevada, na avelã, no alho, na aveia, na geléia real, na pêra, no trigo, no feijão, no centeio, na salsa e no nabo.
O ideal é consultar sempre os profissional de saúde e de nutrição, e em conjunto com eles elaborar um plano alimentar que mais se adéqüe as suas necessidades.